رژیم غذایی با استفاده از قهوه اسپرسو برای کاهش وزن

قهوه اسپرسو

یکی از مشروب‌های معروف جهان است که به بدن انرژی می‌بخشد. این نوشیدنی، تأثیرات مختلفی بر روی بدن دارد که در این مقاله از مجله آنلاین پریهان، قصد داریم درباره رژیم لاغری با استفاده از قهوه اسپرسو صحبت کنیم.

قهوه می‌تواند به افزایش نرخ متابولیسم بدن کمک کند؛ این به دلیل حاوی مقدار زیادی کافئین است و به طور غیرمستقیم به کنترل وزن کمک می‌کند. در واقع، کافئین باعث انگیزش سلول‌ها می‌شود و این منجر به افزایش فعالیت چربی‌سوزی در بدن می‌شود. تحقیقات اخیر بر روی انسان‌ها و حیوانات نشان داده است که قهوه نقش مهمی در انگیزش چربی قهوه‌ای دارد. اما بسیاری از ما از مزایای اسپرسو و نحوه مصرف آن برای کاهش وزن آگاهی نداریم. در اینجا، می‌خواهیم از یک روش سالم برای استفاده از این نوشیدنی برای کاهش وزن خود بررسی کنیم.

آیا قهوه اسپرسو منجر به کاهش وزن می‌شود؟

بله، می‌تواند به شرط مصرف تعادل‌دار باشد. مصرف چند باره قهوه دم کرده در روز ممکن است برای بدن ضرر داشته باشد و باید از این عمل خودداری کنید. قهوه حاوی کافئین است که به سیستم ایمنی بدن تحریک می‌دهد. با این حال، زیرا هدف این مقاله درباره رژیم لاغری با قهوه اسپرسو است، بیایید با مزایای آن آشنا شویم.

مزایای قهوه اسپرسو برای کاهش وزن

همواره به مصرف متعادل قهوه توجه کنید. یک فنجان قهوه اسپرسو در روز کافی است و از اضافه کردن هرگونه شکر به آن خودداری کنید.

نوشیدن یک فنجان قهوه اسپرسو با آب گرم در هر روز به کاهش سطوح کلسترول خون کمک می‌کند.

جایگزین کردن نوشیدنی‌های شیرین شده با قهوه اسپرسو کمک می‌کند تا شکم تمیز شده و چربی اضافی در بدن کاهش یابد.

همراه با مصرف قهوه اسپرسو، رژیم غذایی متعادلی را رعایت کنید و فعالیت‌های سبک مانند پیاده‌روی را انجام دهید تا به راحتی از چربی‌ها خلاص شوید.

میزان کالری در قهوه اسپرسو

یک فنجان قهوه اسپرسو حاوی ۲ تا ۵ کالری است و در صورت افزودن شیر، کالری شیر نیز به آن اضافه خواهد شد. تا جایی که ممکن است، از اضافه کردن شیر و شکر به قهوه خود خودداری کنید.

بهترین زمان مصرف قهوه اسپرسو برای کاهش وزن

بسیاری از افراد از لذت نوشیدن قهوه اسپرسو برخوردار هستند و روزانه سه یا چهار بار این نوشیدنی را می‌لیسند. با این حال، نوشیدن قهوه در ابتدای روز، به محض بیدار شدن، تاثیرات مثبت آن بر انرژی را کاهش می‌دهد؛ زیرا در این زمان، سطح هورمون استرس کورتیزول در حداکثر خود قرار دارد. کورتیزول، هورمونی است که تنظیم متابولیسم بدن، سیستم ایمنی و فشار خون را کنترل می‌کند.

این هورمون در حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از بیدار شدن فعال می‌شود و در طول روز فعالیت آن کاهش می‌یابد. بهترین زمان برای مصرف قهوه اسپرسو در اواخر صبح است، زمانی که سطح کورتیزول در بدن پایین آمده است. به عنوان مثال، اگر ساعت ۶:۳۰ صبح بیدار می‌شوید، مناسب است بین ساعت ۹:۳۰ و ۱۱:۳۰ قهوه اسپرسو خود را میل کنید. دلیل دیگری که باید مصرف قهوه را تا اواخر صبح به تعویق بیاندازید، این است که کافئین موجود در قهوه می‌تواند منجر به افزایش سطح کورتیزول شود.

تأثیر مصرف قهوه اسپرسو در سطح کورتیزول و تمرینات ورزشی

وقتی سطح کورتیزول در بدن در سطح بالاترین حد قرار می‌گیرد، ممکن است سطوح این هورمون افزایش یابد. افزایش طولانی مدت سطوح کورتیزول می‌تواند به سیستم بدنی آسیب برساند. اما نگران نباشید، اگر در اواخر صبح قهوه میل کنید، هیچ مشکلی به وجود نخواهد آمد.

مصرف قهوه اسپرسو در بازه زمانی ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرینات ورزشی، به کاهش احساس خستگی کمک می‌کند و باعث تقویت عضلات و افزایش قدرت جسمانی می‌شود.

تأثیر مصرف قهوه اسپرسو بر جذب آهن در همراهی با غذاهای غنی از آهن

تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه اسپرسو همراه با غذاهای غنی از آهن ممکن است به جذب آهن تأثیر منفی بگذارد. قهوه اسپرسو حاوی مواد شیمیایی به نام پلی‌فنول‌ها است که باعث کاهش حلالیت آهن می‌شود.

بعضی از غذاهای غنی از آهن که توصیه نمی‌شود همراه با قهوه اسپرسو مصرف شوند عبارتند از:

غلات غنی شده (برای صبحانه)
نان با محتوای غلات کامل
بادام هندی
سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج
توفو
اگر از این غذاها به عنوان صبحانه استفاده می‌کنید، می‌توانید با نوشیدن یک لیوان آب پرتقال یا خوردن یک عدد پرتقال، جذب آهن را افزایش دهید. همچنین، مناسب است حداقل سی دقیقه پس از صبحانه قهوه اسپرسو مصرف نکنید.

استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل برای شیرین کردن قهوه اسپرسو

شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل خام دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات پریبیوتیکی هستند که برای تغذیه باکتری‌های مفید روده بسیار مفیدند. علاوه بر این، عسل خام حاوی ویتامین E، ویتامین C و املاح معدنی است.

ارزش غذایی قهوه اسپرسو

یک فنجان قهوه اسپرسو شامل مواد مغذی زیر است:

• چربی: 0 درصد
• کلسترول: 0 درصد
• سدیم: 0 درصد
• کربوهیدرات: 0 درصد
• قند: 0 درصد
• پتاسیم: 4 درصد

قهوه اسپرسو حاوی اسید کلروژنیک است که باعث کاهش تولید گلوکز در بدن می‌شود. این به این معنی است که مصرف قهوه اسپرسو پس از وعده غذایی به بدن کمک می‌کند که کمتر گلوکز و سلول‌های چربی تولید کند.

با توجه به غنی بودن قهوه اسپرسو از آنتی‌اکسیدان‌ها، این نوشیدنی می‌تواند فعالیت متابولیک را تحریک کرده و سطح انرژی را افزایش دهد، همچنین باعث می‌شود که کمتر گرسنه شوید.